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基本を解説！飲食店の厨房レイアウト

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基本を解説！飲食店の厨房レイアウト

飲食店の厨房レイアウトを設計する上で押さえておきたい4つのポイントを解説！

飲食店にとって、厨房（キッチン）のレイアウト設計は客席以上に 頭を悩ませるのではないでしょうか。 限られたスペースの中でスタッフが効率よく動けるように、必要な設備を 適切に配置することは容易ではありません。 そこで今回は、飲食店の厨房レイアウトを設計する上で押さえておきたい 4つのポイントをご紹介。基本的な厨房レイアウトの種類から、飲食店に 必要な厨房機器まで解説しています。 ぜひ、厨房レイアウトの設計にお役立てください。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

関連リンク - https://www.shop-reform.com/column/planning/kitche…

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