【業務用機器】業務用冷凍冷蔵庫|住の森
開業準備に確かな一台を。業務拡大に二台目を。飲食店オーナーの頼れる相棒。
基本情報
業務用冷凍冷蔵機器には、設置場所や用途に応じて様々なタイプがあります。 例えば冷凍冷蔵庫では、高さを確保して食材を大量に収納できる「たて型」タイプ。 主に調理場やバックヤードでよく使用されているタイプで、効率的な食材管理をサポートします。 作業台としても利用できるのが「よこ型」の「コールドテーブル」タイプ。 調理スペースが限られた厨房や、作業動線を重視する環境で活躍します。 ほかにも、店頭での商品陳列・展開に特化した冷蔵ショーケースなどもございます。 容量も、小規模な店舗向けとなる数十リットル程度のコンパクトなものから、大規模施設向けとなる1000リットルオーバーの大型タイプまで幅広くラインナップ。 電源も、単相100V、単相200V、三相200Vといった法人施設の多様な電源環境に対応する機種を取り揃えています。 省エネ性能に優れたインバーター搭載モデルなど、お客様のニーズに合わせて最適な機種をご提案します。 新築の厨房設備への導入はもちろん、既存設備の老朽化による入れ替え、事業拡大に伴う増設なども承っております。
価格帯
100万円 ~ 500万円
納期
~ 1ヶ月
メーカー在庫有時:2-4営業日目安
型番・ブランド名
ホシザキ、パナソニック、フクシマガリレイなど
用途/実績例
■飲食店での導入事例 食材の鮮度保持と品質管理の徹底により、いつでも新鮮な料理提供が可能となりました。 冷蔵スペースと冷凍スペースの効果的な使い分けや、仕込みから提供までのスムーズな動線サポートによる効率のアップ。 あわせて店頭にはドリンク・デザート用のショーケースを導入、アピール効果により売上も高まりました。 ■福祉施設での導入事例 建物の構造に合わせて、たて型・よこ型の冷凍冷蔵庫を導入。 レイアウトや導線にも工夫をすることで、個別対応食などの管理負担が軽減されました。 小規模な店舗から大規模施設まで、あらゆる規模のビジネスに対応。 新規導入はもちろん、既存設備の更新や増設も承っております。 お客様の事業規模やご予算に合わせて、最適なプランをご提案いたします。 最適な冷凍冷蔵機器をお探しの方は、ぜひ当社ECサイト【住の森】へ御アクセスください。