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HACCPシステムの導入を強力にサポートします

【おすすめポイント】 ●ゴミが溜まりにくく、掃除しやすい ●オールステンレス素材で汚れやさびに強い ●豊富な品揃えで最適な製品形状をご提案 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダンロードして下さい。

HACCP義務化をご存知ですか？食品事故が発生した場合、早急に究明し対応することができます！

【概要】 ＜はじまり＞ ■航空宇宙局による宇宙飛行計画の中で宇宙食の安全性を確保するために考案されたもの ■食品業界で評価されたことをきっかけに衛生管理の国際的な手法となった ＜義務化＞ ■2018年6月：「食品衛生法」の改正法案が可決 ■2020年6月：食品を扱う全事業者に対してHACCPによる衛生管理の義務化が開始 ■2021年6月：HACCP導入及び運用の完全義務化 ■導入せずに事業を運用し、万が一、食品事故が起こり食品衛生法自体の違反になった場合 ・非常に重い罰則が課せられる 　→3年以下の懲役または300万円以下（法人は1億円以下）の罰金 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。