【ラーメン・製麺向け】活水器『ディレカ』
グリストラップの改善や、菌を減少させ発生や増殖を抑制することもできる！
『ディレカ』は、水道水に比べ界面活性力(油分溶解力)を向上する ことができる活水器です。 「だしの抽出が1分」「ご飯のうま味成分が1.4倍アップ」といった 鮮度保持効果や、菌を減少させ発生や増殖を抑制する制菌効果などが特長。 また、導入した店舗からは「食器等の洗い上りが良くなり、特にプラスチック 製品の二度洗いが無くなりました」とのお声をいただいております。 【導入事例】 ■五福星(ウーフーシン)様(宮城・仙台) ■源、(げんてん)様(北海道 ・江別) ■味の味噌一様(神奈川・平塚) ■麺や庄の様(東京都・新宿) ■株式会社テンホウ・フーズ様(長野県・諏訪) ■ニボチャチャ ラーメン あらき軒 様(岐阜・羽島) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報
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価格帯
納期
用途／実績例
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取り扱い会社
株式会社TAMURAでは、水質改善装置の研究・開発・製造・販売を行っています。 地球の環境改善と安心で快適な暮らしの実現を目的に開発した、次世代の 活水器「ディレカ」は、現在販売実績20万台以上を誇り、日本だけでなく 世界各国の企業様・個人様にご使用いただいています。 活水器「ディレカ」にご興味をお持ちの方は、お気軽に当社まで お問い合わせください。
