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【課題解決例】産地一回凍結を実現した絶品アジフライ

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【課題解決例】産地一回凍結を実現した絶品アジフライ

独自のサプライチェーンの構築により、業務用アジフライの根本的課題を解決

当社事業グループのアトラスプランニングでは、安価な食品からの脱却を 狙う「絶品アジフライ」事業を展開しております。 作業工程の分断により製造できていなかった「適正な鮮度を保った アジフライ」を開発する独自のサプライチェーンを構築。 水揚げ後加工工場へ直送する産地一回凍結の実現に至った産地・加工地との 信頼関係を継続しています。 【特長】 ■独自のサプライチェーンで産地一回凍結を実現 ■業務用アジフライの根本的課題を解決 ■産地・加工地との信頼関係を継続 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

関連リンク - https://zo-manufacturing.com/business_solution/vie…

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株式会社日本製造は、高い技術力を持つ開発企業・製造メーカーが集まる企業です。 事業グループには、自動化機器を企画・製造する「FA機器製造グループ」や設計から加工・溶接・組立までトータルサポートする「金属加工製造グループ」などが存在。 その他にも、鋼構造物資材を製造し鋼構造物工事に対応する「建築資材物流製造グループ」や「樹脂・特殊加工製造グループ」「食品製造グループ」などの事業もあります。

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